甘くてトロリとした味わい!
お刺身最高!
日本海のもさえび


甘くてトロリとした味わい!お刺身最高!日本海の「もさえび(白えび)」



山陰浜坂港の新鮮とれたての

『もさえび』

産地直送します!!



正式名はクロザコエビと言い、ここ山陰では、

『もさえび』などと呼ばれています。








日本海特有のエビで、

都会にはあまり流通していません。




見た目によらず、身は『甘えび』に匹敵するほど


(いや、それ以上かも)



甘味があり、地元の人や観光客の方には、

1番人気のあるエビです。









お刺身で食べてもよし、炭火で焼いても良し、

天ぷら・フライにしても良し、

味噌汁に入れても良し!




でも、イチオシはやはりお刺身です♪



山陰浜坂港発! もさえびのお刺身





 




 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  ■ 「もさえび」のお召し上がり方
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

到着しましたら、その日のうちにお召し上がり下さい。

えびは水揚げ後、死んでしまうと頭が黒ずんできます。

変色してしまうとどうしても見た目が悪くなりがちですが、充分お刺身でいただけます。

何と言っても、はじめは『おさしみ』でお召し上がりいただきたい。

その他、軽く塩をふって『焼えび』や、『唐揚』『みそ汁』などいろいろな食べ方で美味しくお召し上がりになれます。

残った頭は、唐揚げにするとパリパリカルシウムも取れちゃいます♪
また、素焼きにして、味噌汁に入れると香ばしく海老の甘味でいいお出汁が出ます♪




■ 商品が到着したら・保存方法 ■

商品が到着したら、すぐに冷蔵保存してください。

そして、その日のうちにお召し上がり下さい。

長時間放置しておきますと、黒く変色してしまうことがありますので、ご注意ください。

残った場合、空気が入らぬようにしっかりと閉めて冷凍保存してください。



















※梱包の際は、必ず活きたものをお入れしますが、
 発送途中で死んでしまう場合もございますので、予めご了承下さい。



【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

◎この商品(生もの商品)は即日発送となります。
(午後14時までのご注文は当日発送)

◎商品の性質上、水揚げがない場合、ご注文サイズと違うものしか入荷しない場合、時価相場のため相場が変わる場合など、の理由によりの先のお届け日指定をお受けすることができません。
なるべく2日以上先のお届け日指定はご遠慮いただきますようお願い致します。

◎何品かご注文頂いた商品の中に売り切れ商品があった場合はご相談
させていただきたいので常に連絡の取れる電話番号をご記入下さい。

◎ご利用可能なお支払方法は、クレジットカード、代金引換のみになります



商品内容

もさえび(猛者海老)は、主に鳥取県や兵庫県などの山陰地方で水揚げされる「クロザコエビ」の別名です。
甘エビ以上の甘みと、弾力のあるモチモチとした食感が特徴で、「幻のエビ」とも称されます。

正式名称: クロザコエビ。

名前の由来: 頭の形がゴツゴツと荒々しく、「猛者(もさ)」のような風貌をしていることから。

旬の時期: 9月上旬から翌年5月下旬。特に3月〜5月は海水温が低く、鮮度が抜群で緑色の卵を抱えた個体も増えます。

希少性: 鮮度が落ちるのが非常に早く、体がすぐに黒変してしまうため、かつては遠隔地への流通が難しく地元でしか味わえない貴重な食材でした。

刺身にすると、甘エビよりも濃厚な旨みとねっとりとした甘みが楽しめます。

お刺身: 鮮度が良いものは生が一番です。緑色の卵(外子)や頭のミソを身に絡めて食べるのも絶品です。
塩焼き・唐揚げ: 加熱すると甘みがさらに凝縮されます。殻ごと唐揚げにすると香ばしく、頭から食べることができます。
汁物: 刺身で残った頭からは濃厚な出汁が出るため、味噌汁や吸い物にするのが定番です。

浜坂産 もさえび【活・生】 

300g前後(大体の目安:15-20尾前後入)

※入荷時の大きさにより匹数は多少前後しますので、ご了承ください。

賞味期限 到着したら、その日のうちにお召し上がり下さい  
※残ったら、冷凍保存できます!
人数の目安  約2人前
お召し上がり方 お刺身、塩焼き、天ぷら、フライ、サラダ 他
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


【冷蔵商品とは同梱可】
 この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 「冷凍」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、
 送料も個口分となりますのでご了承下さい。

お届け・同梱について詳しくはこちら
配送不可地域 北海道、 青森・岩手・秋田・沖縄県、 2日以上かかる離島へのお届けはできません。





こんな機会にオススメです ●季節行事に お正月 御正月 御年始 お年始 年賀 お年賀 御年賀 成人の日 節分 バレンタインデー ひな祭り お彼岸 お花見 花見 宴会 子供の日 ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 七夕 お盆 御盆 御中元 お中元 敬老の日 クリスマス 年末年始 年越し お歳暮 御歳暮 ●特別な機会に おうちでグルメ お取り寄せグルメ おもてなし お土産 御土産 誕生日 お祝い ご褒美 ごちそう 宴会 バーベキュー BBQ ホームパーティ 退職祝い 内祝い 御祝い お礼 ●贈り物に お父さん お母さん 父母 おじいちゃん おばあちゃん 祖父母 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ギフト 夏ギフト サマーギフト 冬ギフト ウィンターギフト 贈答 プレゼント 贈り物 贈答 gift 一人暮らし 単身赴任 仕送り ●検索ワード 食品 海鮮 産地直送 産直 お取り寄せ

※梱包の際は、必ず活きたものをお入れしますが、
 発送途中で死んでしまう場合もございますので、予めご了承下さい。

1/1

(即日発送)モサエビ【活生】活きたまま直送!300g前後 【 山陰兵庫県浜坂産 】 お刺身 刺身 さしみ 踊り食い 塩焼 クロザコエビ もさえび 海老

数量
4,000(税込)
当店ポイント40pt進呈

販売開始:2026年03月15日00:00

販売終了:2026年03月16日13:00

配送不可地域

出荷について

                          再入荷のお知らせ お買い物カートに入れる
(即日発送)モサエビ【活生】活きたまま直送!300g前後 【 山陰兵庫県浜坂産 】 お刺身 刺身 さしみ 踊り食い 塩焼 クロザコエビ もさえび 海老
4,000(税込)

商品説明