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社長紹介

浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長山本静夫

店長紹介

山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長山本浩一

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さざえ
活・さざえ（生）　５個×約100-150ｇ　【浜坂産】

活・さざえ（生）　５個×約100-150ｇ　【浜坂産】

～山陰浜坂港の新鮮とれたての
『さざえ』を活きたまま産地直送!!～

日本海の荒波で育った、磯の香りいっぱいの「さざえ」です。

穏やかな内海で育った「さざえ」には

ツノがほとんどありませんが

日本海の「さざえ」は、

荒波に流されないよう岩場に踏ん張るため

ツノがたくさんあるんです。

ここ浜坂港では、ほぼ一年中水揚げされています。

活きたままお届けいたしますので、

お刺身でお召し上がりいただけます。

夏はバーベキューに!!

定番のつぼ焼きも旨い！

また、大根と一緒に煮ると大根の成分で

さざえが柔らかくなりますよ！

殻に入ったまま水から煮ます！

残ったら冷凍できます

冷凍後は、つぼ焼き、煮付けでお召し上がり下さいね。

さざえのさばき方

■ 商品が到着したら ■

「さざえ」は、あまり冷やしすぎても死んでしまうため、野菜庫など温度の高めの場所で冷蔵保存してください。
お刺身の場合は、商品到着当日中にお召し上がりください。

■ 「さざえ」のつぼ焼き ■

『つぼ焼』はガスコンロの上に網をのせ、さざえを置き、ぶくぶく泡が立ち始めたら、できあがりです。
そのままでも、塩味が効いていて美味しいですが、お好みでしょうゆ・みりん等を少量加えても美味しくお召し上がりになれます。

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　■ さざえお届けに関するご注意 ■　　　必ずお読み下さい！
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★梱包の際には、確実に活きた『さざえ』をお入れいたしますが、
活きた『さざえ』をクール冷蔵便で発送すると冷えすぎて、死んでしまう場合がございます。
細心の注意を払い梱包しておりますが、なにぶん生き物ですのでご了承下さい。その際は加熱してお召し上がり下さい。

★上記の理由により、サザエのみのご注文の場合は普通便で発送いたします。
冷蔵の同梱品がある場合は必ずその旨ご了承の上、クール冷蔵便での同梱発送をお受けいたします。
（冷凍品と一緒にご注文の場合は別々発送になります）

★お届け先が北海道・青森・秋田・沖縄・一部地域など発送に２日以上かかる地域に関しましては、商品の品質が落ちる可能性が十分に考えられますので、発送をお断りする場合がございます。

★また、生きたものですので、お届け時間は一番早い時間帯でお届けしますのでなるべく、時間指定はご遠慮下さいますようお願いいたします。

　※食べきれない場合は冷凍保存できます。

　冷凍後は、つぼ焼き・煮付けなどでお召し上がり
　　　　　　　　　　頂けます。

商品内容	浜坂産　さざえ（活生）　５個×約100-150ｇ
賞味期限	商品到着後：冷蔵保存（野菜庫）で2日。 ※お刺身は当日中にお召し上がりください。
人数の目安	約3-4人前
お召し上がり方	お刺身・つぼ焼き　他
配送方法	【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便・通常、サザエのみの発送の場合は常温便での発送となります。【冷蔵商品とは同梱可】　この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。 ※着日指定で、他の商品と同梱される場合、その同梱商品にも着日指定可のマークがついている必要があります。お届け・同梱について詳しくはこちら。