山陰沖産　新鮮とれたて

『岩がき』を



にて産地直送いたします!!

一般に「かき」と言えば、冬が旬ですが、

ここ山陰の『岩がき』は夏が旬です。



生で食べても、バーベキューなどで焼いて食べても

めっちゃ美味しいです。


生でお召し上がりになる場合、レモン汁やケチャップに付けて

食べても美味しいですよ！







「岩がき」は、ビタミン・タウリンが豊富で、栄養価も高く、

夏のスタミナ食にもってこいです。



山陰の夏の味覚を代表する食材です。












ワインを飲みながら・・・

━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　■ 岩がきの重量表示について 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 天然ものにつき、いろいろな形状があるため、重さはあくまで目安です。 割って発送した場合は、先端をカットしたり、水分が抜けるため、 表示の重さより減りますので、ご了承下さい。 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　■ 岩ガキの違いについて 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岩ガキはいろいろな形状があり、それぞれ身の入りが異なります。 代表する牡蠣として、 　『平牡蠣』　『だんご牡蠣（ごろ牡蠣）』　『つぼ牡蠣』 などがあります。 『平牡蠣』は、殻が薄めのため、身の粒が大きく、ミルクがたっぷりで 上級品です。 お皿に盛ると、安定感も良く、殻も割りやすいのが特徴です。 対して、『だんご牡蠣（ごろ牡蠣）』は殻が厚く、大きく、 ずっしりとしていて、形が悪いものが多いです。 殻の割りに身入りが悪く、割りづらいのが特徴です。 そして、『つぼ牡蠣』は底が壺のように深めで安定感が悪く、 殻を開けた瞬間、身が小さいな〜と一瞬思いますが、 実は、壺の中に身が入り込んでいるためで、取り出すと ミルクがたっぷりの身が出てくるのが特徴です。 当店では『平牡蠣』『つぼ牡蠣』を取り扱っています。

【岩ガキご注文に関してのご注意とお願い】

◎この商品をご注文の際は2〜3日余裕をもってご注文ください。 ◎商品の性質上、相場の変動がございますため、お届け日指定される場合は価格変更をお願いする場合もございますので、予めでご了承ください。その際はご連絡させていただきます。

商品内容	浜坂産もしくは鳥取産　岩がき（生）小-小中サイズ混合　50個 [生食用]（目安として100-200g前後） ※天然ものにつき、いろいろな形状があるため、重さはあくまで目安です。
賞味期限	冷蔵保存（野菜庫）で2日。 ※生でお召し上がりになる場合は、商品到着当日中にお召し上がりください。
お召し上がり方	そのまま生で・焼がき　他
配送方法	【業者】クロネコヤマト 【同梱不可商品】 　　この商品は他の商品とは、同梱できませんのでご了承下さい。 他の商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。   お届け・同梱について詳しくはこちら。
送料	送料無料!! ※北海道・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 　　（別途送料：北海道730円　沖縄県840円）