山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした日本海の荒波で育った天然さざえを産地直送いたします。

　　　

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店長の浜坂寄り道　旨いもんめぐり

当店スタッフ小谷さんちのおさかな料理日記です！

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店長の浜坂寄り道　旨いもんめぐり

浜坂の蟹や魚の情報、その他何でも綴っていこうと思います！

2008年 10月


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2008年 11月

	貝類	貝類 > 活さざえ > 朝とれ！新鮮！日本海の荒波で育った「活さざえ」大　5個×約100-150g

朝とれ！新鮮！日本海の荒波で育った「活さざえ」大　5個×約100-150g

～山陰浜坂港の新鮮とれたての
『さざえ』を活きたまま産地直送!!～

日本海の荒波で育った、磯の香りいっぱいの

「さざえ」です。

日本海の「さざえ」は、荒波に流されないよう

岩場に踏ん張るためツノがたくさんあるのが特徴です。

穏やかな内海で育った「さざえ」には

ツノがほとんどありません。

ここ浜坂港では、ほぼ一年中水揚げされています。

活きたままお届けいたしますので、

お刺身でお召し上がりいただけます。

夏はバーベキューに!!

定番のつぼ焼きも旨い！

さざえのさばき方

サザエのさばき方

■ 商品が到着したら ■

「さざえ」は、あまり冷やしすぎても死んでしまうため、野菜庫など温度の高めの場所で冷蔵保存してください。
お刺身の場合は、商品到着当日中にお召し上がりください。

■ 「さざえ」のつぼ焼き ■

『つぼ焼』はガスコンロの上に網をのせ、さざえを置き、ぶくぶく泡が立ち始めたら、できあがりです。
そのままでも、塩味が効いていて美味しいですが、お好みでしょうゆ・みりん等を少量加えても美味しくお召し上がりになれます。

■ 「さざえ」の栄養 ■

『さざえ』はタウリン含有量がトップクラスです。
タウリンは血液中のコレステロールを下げる働きがあり、高血圧や動脈硬化、視力低下、肝臓障害などの予防効果があります。

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　■ さざえお届けに関するご注意 ■　　　必ずお読み下さい！
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★梱包の際には、確実に活きた『さざえ』をお入れいたしますが、
活きた『さざえ』をクール冷蔵便で発送すると冷えすぎて、死んでしまう場合がございます。
細心の注意を払い梱包しておりますが、なにぶん生き物ですのでご了承下さい。その際は加熱してお召し上がり下さい。

★上記の理由により、サザエのみのご注文の場合は普通便で発送いたします。
冷蔵の同梱品がある場合は必ずその旨ご了承の上、クール冷蔵便での同梱発送をお受けいたします。
（冷凍品と一緒にご注文の場合は別々発送になります）

★お届け先が北海道・青森・秋田・沖縄・一部地域など発送に２日以上かかる地域に関しましては、商品の品質が落ちる可能性が十分に考えられますので、発送をお断りする場合がございます。

★また、生きたものですので、お届け時間は一番早い時間帯でお届けしますのでなるべく、時間指定はご遠慮下さいますようお願いいたします。

※食べきれない場合は冷凍保存できます。

冷凍後は、つぼ焼き・煮付けなどでお召し上がり
頂けます。

商品内容	浜坂産　さざえ（生）5個×約100-150g
賞味期限	商品到着後：冷蔵保存（野菜庫）で2日。 ※お刺身は当日中にお召し上がりください。
人数の目安	約3-4人前
お召し上がり方	お刺身・つぼ焼き　他
配送方法	【業者】クロネコヤマト【冷蔵商品とは同梱可】　この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。（送料＝950円×個口数）お届け・同梱について詳しくはこちら。
送料	本州・四国・九州 → 950円（税込）【1個口につき】　※北海道、離島は1680円、沖縄県は1790円です。商品代金が15.750円（税込）以上お買い上げにつき1個口分の送料が無料!! 例．商品代金31.500円（税込）以上で2個口分・　　商品代金47.250円（税込）以上のお買い上げで3個口分の送料が無料!!

朝とれ！新鮮！日本海の荒波で育った「活さざえ」大　5個×約100-150g

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商品名 : 朝とれ！新鮮！日本海の荒波で育った「活さざえ」大　5個×約100-150g

商品コード : 1005

価格 : 1,449円（税込み）

ポイント : 14

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■ ご利用案内 ■

全国各地へクール宅急便でお届け致します。

営業時間のご案内

営業時間　10:00～18:00　定休日不定休（左のカレンダーをご参照ください。）
※ご注文は24時間、365日お受けいたします。

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本州・四国・九州 → 950円（税込）【1個口につき】

　※北海道、離島は1680円、沖縄県は1790円です。

◇◆配送先1ヶ所につき、商品代金が15.750円（税込）以上お買い上げにつき1個口分の送料が無料!!◆◇

但し、北海道、離島は別途730円、沖縄は840円別途送料がかかります。

◆送料無料の商品について
送料無料の商品については北海道、離島は別途730円、沖縄は840円別途送料がかかります。

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