山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮な真鯛の白子を冷凍してお届けいたします。


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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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国産 訳あり・真鯛の白子【冷凍】 約200g前後 ※天然・養殖混ざり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり (たい・タイ)



超高級品!最高の珍味!

「真鯛の白子」をお届けします!!





とれたての新鮮な真鯛からとれた「白子」を

急速冷凍し、鮮度を封じ込めています。

冷凍焼けしないよう表面に氷の幕を作る

”グレス”をしています。

一匹からわずかしかとれない貴重品です。



白子好きにはたまらない贅沢、且つ最高の逸品です。


訳あり理由は、

天然もの、養殖が混ざっており、

破れちぎれあり、

大きさも大小混ざっております。






また、中には内臓の色がついているのもはありますが、

味に支障はございませんので、その旨ご了承下さい。









■□ 白子のお召し上がり方 □■

●煮付け ●吸い物 ●酢の物 など

〜 目利きおすすめの食べ方 〜

茹でて、ポン酢(ねぎ、七味などの薬味を入れて)でお召し上がり下さい    これが一押し!

【茹で方】

流水で一気に解凍し、沸騰した湯(酒を少し入れると臭みが取れます)の中に白子を入れ、再度沸騰したら、中火にし2〜3分茹でます。

火が通ってきたらぷか〜っと浮いてきますのであげてください。

その後、酢の物、ポン酢でどうぞ。





商品内容 国産 真鯛の白子(冷凍)約200g前後
※天然・養殖混ざり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり
※一部内臓の色が付いているものも混じってます。
賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存で2日
人数の目安  約2-3人前
お召し上がり方 煮付け、酢の物、吸い物、茹でてポン酢で 他
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便



【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 「冷蔵」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、
 送料も個口分となりますのでご了承下さい。

お届け・同梱について詳しくはこちら



商品名 : 国産 訳あり・真鯛の白子【冷凍】 約200g前後 ※天然・養殖混ざり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり (たい・タイ)

商品コード : 1302

価格 : 1,296円(税込)

ポイント : 12

数量 :

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