●かにすき ●焼きがに ●酒蒸し ●茹でがに など
アツアツをどうぞ
当店のこだわり社長が厳選した、めっちゃおいしい
「厳選！かにすきセット」です。
アツアツ茹でたての「茹でがに」を
お召し上がりになりたい方、
「焼がに」「かにすき」などでも美味しく
お召し上がりいただけます。
とれたてのズワイガニの足を船の中で急速冷凍して、
新鮮さを閉じこめてあります。
 「冷凍がには
どれもいっしょ」
って思われている方、
結構多い
みたいですが、
実はぜんぜん違うんです。
水揚げされた時期・場所・銘柄などで、
「かにの身入り具合」「かにの甘さ」
「かにの香り」「かにのだしの出具合」が
違うんです。
毎年、時期になると、この道30年のこだわり社長が、
たくさんの蟹を一つ一つ試食し、
納得したものだけを仕入れして、
お客様にお届けいたしております。
こだわりの当店の「厳選！かにすきセット」を
食べて、みなさん笑顔になってください。
 
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■ 専用のだしが付いています!!
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かにの味を十分に引き立たせてくれるめっちゃ美味しいダシです。
さらに、このダシは、万能ダシで、
●うどんだし ●天つゆ ●吸い物 ●茶碗蒸し
などいろいろな料理に使えます！
このだしでかにすきを食べると蟹が3倍美味しくなるよ!
追加注文もできます！！
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■ わかり易い蟹の説明書が付いています!!
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美味しい蟹の
食べ方、
調理法など
書いてあります
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| ■ あつあつ「茹でがに」のお召し上がり方 ■ |
◇流水でかに足を8分目程度に解凍する。
◇大きめの鍋で、海水程度の割合の塩水を沸騰させる。
◇沸騰したら、解凍したかに足を入れ、再沸騰後、中火にして5・6分茹でる。
◇茹であがりましたら、すぐに冷水に2・3分つけてください。
（冷水につけることによって、身のぱさぱさ感がなくなり、旨味を増します。）
その後、ざるに移して水気を切って出来上がりです。
温かいうちにどうぞお召し上がりください。 |
| ■ 「かにすき」のお召し上がり方 ■ |
◇付属の「かにすきだし」を8倍にうすめ、土鍋（7分目程度）に入れて、沸騰させます。
◇沸騰したら、蟹や野菜などを一緒に入れ、お召し上がりください。
◇かには、2・3分で赤くなったら食べごろです。
（煮すぎると味が落ちるので注意！）
◇かにすき後のだしを使った雑炊も、めっちゃおいしいですよ!! |
| ■ 解凍方法 ■ |
食べる分だけ出して、流水で8分目程度に解凍して下さい。10分ほどで解凍できます。
解凍後、あまり時間をおきますと、黒く変色してしまいますので、目安として料理の20分〜30分位前に解凍し始めるのが良いと思います。
※急いでいる場合も、味が損なわれますので、熱湯や電子レンジ等での解凍はしないでください。 |
| ■ 保存方法・賞味期限 ■ |
◇解凍前のかに足は、二重・三重にしたビニール袋の中に入れ、冷凍庫で保存する。
2、3週間は保存可能です。
◇解凍後のかに足は、その日のうちに、お早めにお召し上がりください。 |
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| 商品内容 |
【生】かに足（冷凍・ロシア産） ４Ｌサイズ ６肩入り
（約2.3kg前後）
特製だし付 料理しおり付 |
| 賞味期限 |
解凍前：冷凍保存で15日
解凍後：冷蔵保存1日 |
| 人数の目安 |
約6-7人前 |
| お召し上がり方 |
流水で一気に解凍後、茹でがに・焼がに・かにすきなど。 |
| 配送方法 |
【業者】クロネコヤマト
  
【同梱不可】
この商品につきましては、他商品との同梱はできません。
セットごとに送料がかかりますので、ご了承ください。
お届け・同梱について詳しくはこちら。 |
| 送料 |
本州・四国・九州 → 950円（税込） 【1個口につき】
※北海道、離島は1680円、沖縄県は1790円です。
商品代金が15,750円（税込）以上お買い上げにつき1個口分の送料が無料!!
例．商品代金31,500円（税込）以上で2個口分・
商品代金47,250円（税込）以上のお買い上げで3個口分の送料が無料!!
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