山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮なのどぐろを一夜干しにしたものをお届け致します。


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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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【旬干し!】超高級魚のどぐろ一夜干し【冷凍】 1枚 約140-160g程度【浜坂産】(赤睦・ノドグロ・干物・開き)


 

旬干し!山陰の超高級魚!「のどぐろ(ノドグロ・あかむつ・赤睦・アカムツ)」の一夜干しを産地直送致します!!



一度食べたら忘れられない…






山陰沖でとれたよく脂がのった、

旬もののどぐろを

開いて天日干しにしました。



一般的には「赤むつ」と呼ばれていますが、

口の中が黒いことから、

こちらの方では、「のどぐろ」と呼ばれています。




ここ浜坂港でも、水揚げ量が少なく、貴重な魚です。




あまりの美味しさから、

『日本海の超高級魚』として、

最近テレビなどでもよく

とり上げられている魚です。





当店の干物が美味しい理由




干しあがり後、即、急速冷凍して、美味しさを閉じ込めて

産地直送いたします








当店の干物は、塩分控えめです。

ご年配の方もどうぞ。

もう少し塩気が欲しいと思われる方は
お好みで醤油、レモン醤油をかけていただければと
思います。



天然塩のみで仕上げています。

保存料・酸化防止剤等は一切使用しておりませんので、
安心してお召し上がりいただけます。






こんがりと焼き上がったら、身はふっくら、頭と尻尾はパリパリと頂けます。





もう少し塩気が欲しいと思われる方は醤油、レモン醤油をかけてお召し上がり下さい。


商品内容 山陰沖産 のどぐろの一夜干し(冷凍)
1枚 約140-160g程度(干し後の重さ)

天然塩のみで味付けしています。
保存料等は使用しておりません。【添加物未使用】
賞味期限 商品到着後:冷凍保存で1ヶ月   
人数の目安  約1人前
お召し上がり方 焼いてお召し上がり下さい
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 



【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。


お届け・同梱について詳しくはこちら



商品名 : 【旬干し!】超高級魚のどぐろ一夜干し【冷凍】 1枚 約140-160g程度【浜坂産】(赤睦・ノドグロ・干物・開き)

商品コード : 1204

価格 : 1,650円(税込)

ポイント : 16

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のどぐろ一夜干し
【旬干し!】超高級魚のどぐろ一夜干し【冷凍】 1枚 約170-200g程度【浜坂産】(赤睦・ノドグロ・干物・開き)
【旬干し!】超高級魚のどぐろ一夜干し【冷凍】 1枚 約170-200g程度【浜坂産】(赤睦・ノドグロ・干物・開き)

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