山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮なニシンを産地直送いたします。


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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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≪旬もの予約セール≫【送料無料】ニシン(鰊)【生】約1.5kg(5-8尾入) 【浜坂産】 今が旬の生にしん お刺身に、塩焼きに、煮付けにどうぞ。(予約品)

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にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、

近年、ここ山陰浜坂港でも水揚げされます。



鮮度落ちが非常に早いので、

干物はよく市場に出回ってますが、

生のまま市場に出回ることは少ない魚です。



だから、入荷した日が勝負!

お刺身で食べられるのは、

水揚げされたその日に発送したニシンのみ。

産地直送だから、新鮮なお刺身でも味わえるのです♪




タイミングを逃すとこの美味しさを知らぬまま…。
食べられず。




このにしんはお刺身でいただくと

お醤油に脂が浮くほど脂がのっています。



まさに『トロにしん』




当店スタッフの中でも、
この時期の生ニシンのお刺身が人気NO.1です。

多くの方々にこの美味しさをお伝えしたいと
思っております。




にしん刺身

ニシンさしみ




小骨が多いですが、

削ぎ切りにしていただくと食べやすく、

気になりません。



そのほか、

塩焼き、酢〆、煮つけなどにもしても美味です。





【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

この商品のお届け日指定は、ご遠慮いただきますようお願い致します。


◎下処理はお受けしません。(丸のまま出荷となります)



 
商品内容 浜坂産 ニシン(生)約1.5kg(5-8尾入) 

※冬場のニシンはオスは白子があったり、メスは抱卵しているものが中には混ざっています。
そのため、春のものに比べ脂ノリは劣りますが、十分美味しいです。
冬場の時期のものは、塩焼きがおすすめです。
5月ごろのものはお刺身がおすすめです。
賞味期限 冷蔵保存で2日
人数の目安 約5-6人前
お召し上がり方 お刺身、煮付け、塩焼き、フライ 他
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


 この商品は他商品とは同梱できません
送料 送料無料!!
※但し、北海道・東北・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。
  (別途送料は下のご利用案内に記載)

商品名 : ≪旬もの予約セール≫【送料無料】ニシン(鰊)【生】約1.5kg(5-8尾入) 【浜坂産】 今が旬の生にしん お刺身に、塩焼きに、煮付けにどうぞ。(予約品)

商品コード : nisin1

価格 : 3,500円(税込)

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