蛍烏賊水揚げ量日本一の山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮な蛍烏賊を釜茹でして産地直送いたします。

   
松葉がにの山米トップ松葉がにの山米 会社概要ご利用ガイドお買い物かご会員登録/修正ご注文照会 ポイント照会
ほたるいか ほたるいか沖漬けVSこうじ漬け
生わかめ ハタハタ
アカモク モサエビ
国産シーフードミックス 海鮮バーベキューセット
干物セット アジ煮干し
朝とれおまかせ鮮魚・魚介セット
メルマガ会員募集中!
とれたて〜セール情報などお買い得情報満載!
会員限定サービスもあり♪
メルマガご購読は→
こちら
ログイン 会員登録

商品検索
ほたるいか
鮮魚
朝とれお魚セット
魚卵・白子・肝
えび
貝類
いか
たこ
海藻類・その他
バーベキューセット
鰻(うなぎ)
魚のあら
鮮魚(冷凍)
生鮮業務用コーナー
切身(冷凍)コーナー
松葉がに
若松葉ガニ(水がに)
冷凍かに
かにみそ
紅ズワイガニ
川ガニ(モクズガニ)
お祝い事に!尾頭付き天然鯛の姿焼き
山陰の味覚!贈り物を探すなら!
干物
西京漬け
漬け丼
炊き込みご飯の素
浜坂ちくわ
乾物(わかめなど)
その他の加工品
同梱可能な【送料無料】商品はこちら
だし・粉末
農家のお米
冷凍業務用コーナー
アウトレットコーナー
メール便対応商品はコチラ
自然食品館
セール会場
その他


自然食品館
(2017年4月13日付)


松葉がに豆知識

松葉がに初競りの様子
  とタグについてなど


かにの食べ方・保存方法・賞味期限・解凍方法・茹で方・簡単レシピ

かにのさばき方

子持がにのさばき方

お店と浜坂の紹介

こだわり

特定商取引表記

業者様へ

お問い合わせ

社長の山本静夫です!! セリ場や仕事中は、表紙の写真のように厳しい社長ですが、お客様には親切・丁寧で、普段は横の写真のように優しく元気な社長です。

店長の山本浩一です!! 目利きが選んだ本当に美味しい魚介類をお届け致します。どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


ご注文方法について

お支払方法について

配送方法について

同梱について

消費税・返品について

ポイントについて

仲買人の極意 かに料理大全
店長の浜坂寄り道 旨いもんめぐり
浜坂の蟹や魚の情報、その他何でも綴っていこうと思います!

松葉がに証明書

2017年 04月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
今日
メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。

2017年 05月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。


湯村温泉・朝野家旅館はこちら
 
  • トップ
  • ほたるいか
  • (旬もの予約・送料無料セール)新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約500g+増量100g(山陰浜坂産)(予約受付中)(ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)

(旬もの予約・送料無料セール)新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約500g+増量100g(山陰浜坂産)(予約受付中)(ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)

只今、100g増量サービス中!











〜ほたるいか水揚げ量日本一の山陰浜坂港発!〜
とれたてを茹でて産地直送!!













朝とれ!新鮮!山陰浜坂港の茹でホタルイカ












ホタルイカの胴の長さは

4cm〜7cmと小型のイカです。


体に数百の発光器があり、刺激を

受けると青白く光ります。


産地は富山県が有名ですが、

水揚げ量はここ 浜坂港がはるかに

多く、日本一を誇っています。





「茹でほたるいか」と


ひとえに言っても、


ただの「茹でほたるいか」ではありませんよ!



プロが茹でますから、


長年の経験でたどり着いた、


『プロの茹で方』で


抜群の茹で具合、味加減で茹で揚げ、


お届けいたします。








【生息地】

オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の

水深200m〜1,000mの所に生息します。


【漁法】

浜坂港では底曳き網漁法で、

網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。


【漁の期間】

1月中旬〜5月 (例年2月までは高値)




 ━━━━━━━━━━━━
 ■ 「ほたるいか」の食べ方 ■
 ━━━━━━━━━━━━

茹でほたるいか茹でたホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油 または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。

その他、茹でたホタルイカを佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、 サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。

※冷凍の場合は、自然解凍後、調理してください。













 ━━━━━━━━━━━━
 ■ 「ほたるいか」の栄養 ■
 ━━━━━━━━━━━━
内臓には、ビタミンA・Eはうなぎなみに豊富に含んで、カロリーは半分以下。

低脂質でEPA、DHAの比率も高く健康の為にも良い食品です。

また、血中コレステロール値を下げるタウリンも豊富です。




毎年4月に浜坂港でほたるいか祭りが催されます




【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】
◎この商品は、予約商品で、3月中旬ごろから、入荷次第の発送となります。

◎他の商品とは同梱できません。

◎段ボールでのお届けとなります。


商品内容 浜坂産 茹でほたるいか 約500g(目安:約110〜130匹程度入)増量分+100g

※1〜3月初旬ごろのものは粒が小さいので記載より匹数が多い場合がございますので、予めご了承のほどお願い申し上げます。
賞味期限 冷蔵保存で2日  
お召し上がり方 ホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。

その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


【他の商品とは同梱不可】
  この商品は他の商品とは同梱できません。
他の商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となります。
他商品のほうは送料が発生しますので、ご了承ください。
送料 送料無料!!
※北海道・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります
  (別途送料:北海道800円、東北200円、沖縄900円)




只今、100g増量サービス中!

商品名 : (旬もの予約・送料無料セール)新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約500g+増量100g(山陰浜坂産)(予約受付中)(ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)

商品コード : y-boil-hotaru500

価格 : 2,800円(税込)

ポイント : 28

数量 :

お届けについて
同梱について

ほたるいか
≪本日大特価≫新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約350g 【浜坂産】 (釜茹で・ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)
≪本日大特価≫新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約350g 【浜坂産】 (釜茹で・ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)
お刺身に・しゃぶしゃぶに★2017新物ほたるいか【冷凍・真空パック】(約500g)【浜坂産】
お刺身に・しゃぶしゃぶに★2017新物ほたるいか【冷凍・真空パック】(約500g)【浜坂産】
(旬もの予約・送料無料セール)新物ほたるいか(生・冷蔵)1キロ(山陰浜坂産)(同梱不可)(ホタルイカ・蛍烏賊)
(旬もの予約・送料無料セール)新物ほたるいか(生・冷蔵)1キロ(山陰浜坂産)(同梱不可)(ホタルイカ・蛍烏賊)
調味料から無添加にこだわりました!自家製!浜坂産!「ほたるいか沖漬け」(約120g入)【冷凍】
調味料から無添加にこだわりました!自家製!浜坂産!「ほたるいか沖漬け」(約120g入)【冷凍】
自家製!浜坂産!ほたるいか燻製(冷凍) 50g入 (くんせい、薫製) 
自家製!浜坂産!ほたるいか燻製(冷凍) 50g入 (くんせい、薫製) 
無添加!ほたるいかの沖漬け(浜大根入り)【冷凍】(150g入)【浜坂産】地元の特産品ハマダイコンとコラボ!!
無添加!ほたるいかの沖漬け(浜大根入り)【冷凍】(150g入)【浜坂産】地元の特産品ハマダイコンとコラボ!!
≪まとめ買いがお得≫調味料から無添加にこだわりました! 自家製!ほたるいかのこうじ漬け【冷凍】5袋
≪まとめ買いがお得≫調味料から無添加にこだわりました! 自家製!ほたるいかのこうじ漬け【冷凍】5袋

ユーザー評価

名前 :

評点 :

内容 :
入力された顧客評価がありません